Dessertpaste Mango
Eine feinstückige, natürliche Fruchtpaste mit frisch-fruchtigem Mangogeschmack zur Herstellung von feinen Konditoreiwaren wie Cremes, Torten und Sahnegebäcken, Sorbet, Speiseeis und fruchtige Füllmassen fúr Torten, Schnitten oder Confiseriewaren. Auch zur Zubereitung von Milchshakes oder Quark- und Joghurtspeisen sehr zu empfehlen. Ein breites Anwendungsfeld findet sich auch in der Patisserie sowie der Herstellung von Schokoladen, Pralinen und Canache.Merkmale
- dickflüssig- pastöse natürliche Frucht-Aromapaste
- enthält 20% Mangomark
- fruchtiger Mangogeschmack- Typ Alphonso-
- froststabil
- ohne Farbstoffe – ohne Konservierungsstoffe
- hochkonzentriert- deshalb sparsam im Gebrauch
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Produktdatenblatt | |
Artikelnummer | 10180 |
weitere Eigenschaften / geeignet für | Eis, Konditorei |
